ファランギーナは、ギリシャ語とラテン語の「ファランゲ」という言葉に由来しており、これはポールを意味し、古 代ヘレニズム文化の習慣に従った栽培を指す。

現在ファランギーナは、土壌、日照条件、気候条件が高品質の製品を 保証できる土地の特別な木から収穫されたブドウによってのみ醸造される。